1.外型尺寸：長745*寬900*高2120㎜

2.適用烤盤：460*720*75㎜x9層x2門=18盤

3.麵糰儲存與自動醱酵：麵糰儲存溫度1℃，麵糰醱酵：迴溫18℃，最後醱酵38℃以下

4.麵糰保鮮與醱酵採全自動系統，從保鮮-迴溫-最後醱酵均溫，溫度轉換，全自動，智慧型溫度控制系統能省電15%以上

5.全自動加濕系統：濕度控制器30~100%RH x 2

6.箱體SUS304#0.6㎜(含)以上，內0.5㎜(含)以上，保溫採高密度PU發泡50㎜

7.門材採用專利型，保用10年不變型，不生銹，門膠條採嵌入式全無螺絲

8.電熱：0.5 KW x 2

9.壓縮機：¼ HP x 2

10.電力：220V1PH

11.照明：LED燈管* 2支